Ерунда конечно, но сильно раздражает - и больше то, что не могу найти способ это убрать..
Когда-то поставил галочки на закладке интерфейсы в окне редактирования нескольких объектов. В режиме 1с-Предприятие появились в главном меню рядом с меню операции - "Отчеты", "Документы". Подумав, убрал все галочки с документов и отчетов, но менюшки "Отчеты" и "Документы" не исчезли - просто приобрели серый цвет и стали недоступны. Как их можно убрать?
http://s1.ipicture.ru/uploads/20110724/bDu9ABmS.png

а чем зайти в интерфейс и убрать не получается?

Тем, что нет этих элементов в окне редактирования интерфейса)
Думал, что это какая-то проблема с самой базой - делал тестирование и исправление - не помогло.

(2) в каком именно интерфейсе смотрел.
И какая конфигурация?

БП 2.0 Полный.
Только посмотрел другие интерфейсы, там нашел и удалил. Теперь все исчезло. Даже в голову не пришло, что это из-за других интерфейсов, ведь у пользователя назначен "Полный". Всем спасибо.