проведении документов реализация товаров услуг работает без контроля отрицательных остатков. Какая настройка отвечает за то что бы движения по партиям и по статкам товаров совпадало. Если остатка не хватает то делаеться движения по регистру партии с пустым документом оприходование?

нет такой настройки, что есть правильно

какая последовательность действия для восстановления последовательности документов?

Проведение по партиям. если РАУЗ, то ничего не надо делать

РАУЗ - это что?

(4) расширенная аналитика учета затрат

(4) РАУЗ помогает при решении СЛУ