Сабж в типовой не предусмотрен. Кто-нить уже дописывал? Или как-то орг. мерами типа "выделим специальный виртуальный склад" обошлось? Поделитесь опытом, плз.

Не в одной из предыдущих торговых систем этого не было, но ранее это эмулировалось передачей или приемом на комиссию

Это все костыли. Сделай нормально.
В минимальном случае пару документов, регистр, и отчет.

(1) А в БП без эмуляции получается. Поступление товара. Выдача через Передачу без перехода прав собственности

(2) В УНФ реализовано. Действительно, добавлен регистр.
Вместо новых документов расширены операции имеющихся.
(1) Вообще говоря, правда, почему бы не учесть как комиссионный товар? Ведь его же можно вернуть непроданным.