В одной конторке совсем замудрили и сделали следующую схему:

Оприходование товара (Пошел доход)
 через какое-то время сделали
Списание Товара (Расхода нет)

я конечно понимаю, что товар должен быть Куплен и Оплачен и тогда вроде как при списании будут Расходы, но что делать в таких случаях, когда сначала оприходовали, а потом списывать хотят?

Ручные записи КУДиР еще никто не отменял. А вообще ситуация неоднозначная, что говорят на эту тему бухи?

Бух говорит, что или зачитывается или вообще везде убрать и доходы и расходы....

хотя да, может быть эти товары взяли и сломали, и расходами они по идеи быть не должны...