У документа есть ссылочное свойство организация. Название заранее известно, поэтому
ПКС Организации. Источник пустой, приемник ссылка на организация. Правило конвертации- Организации.
ПКО Организации. Источник пустой, приемник Организации
ПКС Наименование. Источник пустой, приемник наименование.
ПередВыгрузкой:
Значение="РиГ" (это название организации)
