Как правильно создать полуфабрикат? Мы используем для этих целей документ ПланМеню.
Например: мы приготовили "Язык вареный" 0,960 кг. Но при проведении документ приходует только 0,800 кг, так как 0,160 кг уже есть на остатке.
Процедура расчета находится в компоненте, и соответственно нет доступа посмотреть на код.
Как указать способ поступления указанного количества полуфабриката (0,960 кг).
Чтобы отключить учет остатков приготовленных заготовок, необходимо в настройках параметров Общепита снять галочку "Учет приготовленных заготовок" (Сервис -> Обработки Общепита -> Параметры Общепита).
Вопрос закрыт.
Я не хочу быть самым богатым человеком на кладбище. Засыпать с чувством, что за день я сделал какую-нибудь потрясающую вещь — вот что меня интересует. Стив Джобс
