...для бухгалтерии - 1 проф на платформу, 1 спец на бухию и т.д.

нет такого списка?

на любой продукт из линии 8ки там свои правила.

уПП по 3 проф и спец.

вот такие письмеца ищу на БУХ и ЗУП корповские
http://www.1c.ru/news/info.jsp?id=6706

(3)
Порядок продажи продукта

Программный продукт "1С:Консолидация 8" может приобретаться через партнеров-франчайзи фирмы "1С", которые приобрели NFR-версию продукта, имеют не менее двух специалистов по платформе "1С:Предприятие 8" и не менее одного профессионала по подсистеме "Бюджетирование" в прикладных решениях на платформе "1С:Предприятие 8".

на странице техподдержки партнеров сайта 1с, в разделе
Заявки на приобретение и регистрацию > Дополнительно > Продукты с ограничением на отгрузку
там по всем продуктам 1С требования и статус партнера с возможностью приобретения каждого продукта

(5) спасибо

(5) а где-то можно найти размер штрафов за не выполнение этих условий?

5% за каждого недостающего спеца (к УПП не относиться)

(8) да спасибо, тоже уже нашел