Можно ли программно поймать, или точнее предотварить ошибку Поле объекта не обнаружено?
Ну т.е. схема такая, что типа если есть это поле то мы работает с ним, нету - ну и ладно... но что бы ошибка пользователю не показывалась.
Ну т.е. написать что ни будь типа
Если Ссылка.ДокументБлабла.Реквизит1 <> Неопределено Тогда
   работаем с ним
КонецЕсли;

1) Метаданные.Найти
2) Попытка

3) ЕстьРеквизит() - что-то такое есть в типовых

Метаданные.Документы.ДокументБлаБла.Реквизиты.Найти("РеквизитБлаБла") <> Неопределено

+(3)
- отдельно тч и их реквизиты. Плюс
- общие реквизиты