Какой должен быть принцип?
Делать внешние или поправить в существующих?
Конфигурация уже заведомо нетиповая.

Если заведомо - то лучше править существующие. Удобней.

Всегда считал что лучше внешнюю сделать. Мало ли через пару лет нужно будет обновить...

(2) Так внешние тоже обновлять приходится, так как половина функций куда-нибудь переезжает.

(2) Обновлять все равно придется, а вытащить во внешние всегда можно.

Надо было голосовалку поставить.
Наверное, так. Если это единственное изменение в документе - то внешнюю, если уже есть - то прямо существующую править.

(5) Скорее, если нужно поправить всего несколько строк в функции, то проще оставить в составе конфигурации. А если сильно перелопатить, то можно и внешнюю сделать.

По любому внешней.

Нет на месте — поменял в копии или бакупе или типовой. Поставил через тимвиювер. Или продвинутому пользователю отослал мылом с объяснениями как поставить. И выгонять всех не надо.

Потом при изменениях в типовой проще свои строки еще раз вписать, чем искать, куда 1С в очередной раз дела половину используемых функций.

(7) Это уже зависит от того, фикси автор или нет. Если фикси, то проще вносить изменения в конфигурацию.
Если уж и будет нужно срочно внести изменения, то внешнюю всегда можно успеть прицепить.

типовые формы можно менять в пользовательском режиме (администрирование - макеты печатный форм)

(10) можно.
но при выпуске 11.1 они там кучу параметров переименовали....

и это возможно войдет в привычку у них

(10) А разве там можно задавать какие-то доп. алгоритмы?

(12) это уже не "мелкие изменения"....

Мне нужен итоговый расчет в килограммах и квадратных метрах, например.