Как задать уникальность Наименования в Справочнике?
либо любому другому реквизиту

(0) без кода - ни как. Наименование - не для уникальности

(1) только код?

(2) да, в (1) именно так и написано.
А что за справочник?

можно конечно подписку повесить на призаписи, чтобы проверяла, но нафейхоа

если номенклатуры много и загружается откуда -то то такая проверка боком встанет

перед записью писать наименование в код

(2) нет
в типовых для ряда справочников есть настройки