В табличной части документа есть реквизит типа "ЛюбаяССылка". Как мне присвоить ему произвольный тип используя конкретный реквизит документа перебирая метаданные.

пример такой: Есть справочник. В нём есть реквизиты типов ПеречислениеСсылка и СправочникСсылка

Есть документ. В шапке у него выпадающий список и в этом списке названия реквизитов справочника. Пользователь выбирает нужный реквизит, например "Поставщик" и в табличной часты там где "ЛюбаяСсылка", должен определиться тип "Справочник.Контрагенты".
При этом в шапке в выпадающем списке, названия реквизитов заполняются перебором объетов метаданных.

Реквизит = Справочники.Контрагенты.ПустаяССылка();

ТвойРеквизит = Справочники.Контрагенты.ПустаяСсылка

1. Призвоить реквизиту значение по умолчанию
2. На элемент формы использовать ОграничениеТипа

(1)(2)а если мы не знаем какого типа этот реквизит должен быть, мы же перебором метаданных получаем тот или иной реквизит.

(4) ты же спросил как установить тип значения — тебе ответили

(5)да. но в зависимости от типа объекта метаданных.