Предположим среднестатистическую IT-контору.

Полученный от клиента рубль идет на:
- разные расходы типа офис, мебель, техника и прочее (для чистоты эксперимента будем считать их нулевыми
- зарплату на руки сотрудникам
- НДФЛ сотрудникам
- прочие зарплатные налоги
- УСН-налог (если УСН)

Все, что осталось после этого идет любым образом в наличную сумму в карман собственника.
Варианты здесь:
- зарплата собственнику с соответственно выплатой зарплатных налогов
- дивиденды

Собственно, кто и почему какую схему считает более оптимальной для собственника? :))

ЗЫ: сотрудников-ипешников рассматривать не будем ввиду слишком большой замороченности схемы.

Долой барыг эксплуататоров...

Не знаю, можно ли так по российскому законодательству (кстати, интересно),а у нас самый выгодный вариант (для небольших контор, с оборотом до $1kk в год) - ООО на общей системе + управляющий компанией ИП с УСН 5% или 3%+НДС. Цимес в том, что услуги управляющего в соответствии с НК полностью включаются в себестоимость. Берем вал за месяц, отнимаем расходы, от оставшейся суммы 99% платим управляющему за услуги. С оставшегося 1% прибыли платим 18% налога на прибыль, а с суммы услуг (99% прибыли) ИП платит 5% + банковские расходы 1-1,5%. Profit.
Ну и работников, по возможности, в ИП. Хотя в IT.. может, лучше и не надо.