Добрый день!
Почему может быть неактивна галка Чтение в настройке прав доступа группы.
И также нельзя выбрать вид наследования Распространить на подчиненных.
В Настройке программы указано
Использовать ограничения прав доступа на уровне записей.
Если вы указываете, что у пользователя есть доступ к организации "ООО Ромашка", то бессмысленно снимать галку "Чтение", иначе он никаких документов по этой организации не увидит.
Если же вы хотите, чтобы пользователь как раз не видел эту организацию, и все, что с ней связано, тогда просто удалите ее из этого списка. и все.
Что касается Распространить на подчиненных, то эта опция доступна, только если вместо конкретной организации указан ВесьСправочник.