Понятно, что сам список можно прописать в поле "Список выбора", но вот как можно его можно менять или задавать из модуля формы - не нашла.  Если кто знает где и что можно почитать или пример кода - буду рада.

(0) в Собитиях создаеш процедуру НачалоВыбораИзСписка, и туда загоняеш что угодно, например

Процедура КлиентВыборНачалоВыбораИзСписка(Элемент, СтандартнаяОбработка)
    Элементы.КлиентВыбор.СписокВыбора.ЗагрузитьЗначения(Запрос.Выполнить().Выгрузить().ВыгрузитьКолонку("Клиент"));
КонецПроцедуры

Спасибо, огромное!!!