На форме документа есть ТаблПоле.
Процедура ФормаПриСоздании(_Форма)
ТП=_Форма.СоздатьЭлементУправления("ТабличноеПоле",Форма.ТаблПоле);
//добавляю еще много колонок
ТП.ИзменятьПозициюКолонок=0;
ТП.РазрешитьНачалоПеретаскивания=0;
ТП.РазрешитьПеретаскивание=0;
КонецПроцедуры
Изменить позицию не могу, а перетащить могу