В документации, разделе требования к производительности, необходимо указать параметры:
1)    Максимальное количество одновременно обслуживаемых пользователей
2)    Максимальное количество запросов (сферических в вакууме, так понимаю) от пользователей обслуживаемых сервером в секунду (минуту)

Конфигурация следующая:
Толстый клиент 1С 8.2 – Сервер 1С 8.2 (2х2.4 ГГц, 8 Гб) – Сервер MS SQL (2 х 2.4. ГГц, 8 Гб)

От балды данные не хочется писать, а самому прикинуть ума не хватает. 50 пользователей вроде тянет, 100 может быть тоже потянет, а может и нет. Количество запросов вообще не представляю как посчитать.
Прошу помощи зала.

зал предложит забить на это :)

тем у кого меньше двух серверов в кластере :)

а еще зал предположит, что вы слишком быстро читаете документацию и пропустили раздел где написано для чего собственно создаются требования к производительности

и предложит читать по медленнее и вдумчиво