стоит задача на установку 1с для работы с файловыми базами и стоит задача установить компоненты для баз, чтобы те работали через web, какие именно пакеты надо развернуть, чтобы можно было публиковать базы через web на ОС Linux debian

Че, прям попунктно написать?

Для начала Я бы на твоем месте задумался, где будет стоять служба (демон?) веб-сервера и где физически будет лежать файловая БД

Блин, ну по-моему в 2017 году не найти в гугле how-to может только очень запущенный экземпляр

(3) http://4.bp.blogspot.com/-_bwjHIM_6Ro/U0lNNLRh-XI/AAAAAAAAFng/xmnJNXcWURs/s1600/факты-о-ленивце.jpg

(2) А какая разница? Там нагрузки не будет, как таковой.

(1) Через Web базы публиковать без создания своих скриптов  не получиться. Публиковать на web только можно.

(5) Пишется "не получится".