Сотрудник работает посменно.
01.09.18 Рабочий день(смена) с 8.00 до 20.00 (12 часов)
Далее сразу он выходит ещё на одну смену с 20.00 до 8.00 след дня.

Это будет сверхурочная работа или работа в выходной?
След день (02.09) это точно работа в выходной, но 4 часа с 20.00 по 24.00 01.09 это часть второй смены, но это работа сверхурочно или работа в выходной?

(0) ТК: "Продолжительность сверхурочной работы не должна превышать для каждого работника 4 часов в течение двух дней подряд и 120 часов в год."


Ну и еще из ТК: "Работа в течение двух смен подряд запрещается."

А переводить сотрудника на суммированный учет - это надо хорошо обосновать.