1.Получается нельзя передать свой собственный реквизит в документе, например "уплочено"?
2. Насколько трудоемко внедрить enterprisedata в старую не обновляемую конфигурацию?
(0) 2. есть 2 варианта
"бесплатный" - посмотреть как сделано в УПП и перенести себе несколько модулей, XDTO пакетов и т.п.
платный - всё есть в одной обработке, от нетиповой требуется наличие любого работающего плана обмена, куда вставляются несколько строк для вызова обработки.