В конфигурации есть стандартная роль - "Редактирование контрагентов", но беда в том, что пользователю с этой ролью недоступны для редактирования поля из формы "Дополнительные сведения". Само окно и список дополнительных реквизитов открывается, но редактирование недоступно. На какие объекты метаданных нужно открыть доступ?
Независимо от того, куда вы едете — это в гору и против ветра!