на складе:
включено использование Приходных ордеров
отключено использование ордеров на излишки/недостачи

создается заявка на возврат
на основании заявки создается приходный ордер, в ордер помещается товар, которого нет в заявке -> он увеличивает товары на складах
создается документ возврат как заявка (т.е. в возврате нет этого товара)
на основании возврата создается акт корректировки после приемки - у товара указывается принять на прочие доходы
акт корректировки требует создать оприходование излишков - и тут этот товар оприходуется как по фин. регистру товары организаций, так и товары на складах
то есть получается, что товар дважды оприходуется в товары на складах

есть решение вопроса малой кровью?

вариант: не тащить в приходный ордер. товар же получен? если включена адресная схема - сделать пересчет по ячейкам

(1) в смысле не тащить? Кладовщик приходует по факту

(2) кладовщик подтверждает, что поставка пришла в полном объеме - этого достаточно чтобы принять. схема с корректировками часто некорректная по опер.учету, надо по месту смотреть что применять

(3) дальше можно рулить на уровне адресов/ячеек